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Terrassenofen mit Grillaufsatz

Der Grillaufsatz 

 

Der Grillaufsatz für den Terrassenofen D100 sowie den Terrassenofen Type-H ist dafür ausgelegt ohne großen Aufwand Fleisch, Fisch und Würstchen in einer Pfanne zu grillen. 

 

Sie erreichen mit wenig Aufwand profimäßige Grillergebnisse. Das Fleisch wird mit einer Pfannentemperatur von über 200°C sehr schnell gegrillt. Das Fleisch gewinnt außen Röstaromen und bleibt innen saftig.

Montage des Grillaufsatzes 

 

Die Montage des Grillaufsatzes erfolgt ohne Werkzeug und ohne Vorkenntnisse. Der Terrassenofen (egal ob Type-H oder D100) ist ein Stecksystem. Das Stecksytem verfügt über fertige Komponenten die ineinander gesteckt werden. Dieses System ist besonders schnell und leicht zu montieren. 

 

Als erstes wird der Grillaufsatz in den Terrassenofen gesteckt, nachdem folgen das Rauchrohr und der Hitzehut.

Entzünden des Grillaufsatzes

Das Entzünden des Grillaufsatzes erfolgt viel einfacher als man sich denkt. 

 

1. Alle Komponenten demontieren 

2. Zwei bis drei brennende Anzünder in den Terrassenofen      geben.

3. Den Grillaufsatz auf den Terrassenofen setzen. 

4. Das Rauchrohr und den Hitzehut montieren.

5. Die Pellets hinten in den Terrassenofen füllen. 

6. Den Brennstoff anbrennen lassen. 

 

Betrieb des Grillaufsatzes 

 

Nach dem Entzünden und anbrennen des Grillaufsatzes macht der Terrassenofen die ganze Arbeit. Der Brennstoff rieselt nach und nach mittels Schwerkraft in den Brennraum. Das erfolgt bei den Hackschnitzel sowie bei den Holzpellets. Die Temperatur bleibt konstant, das Fleisch muss einfach in den Pfanne gelegt werden.

 

Die Flamme bleibt immer konstant auf der letzten Bohrung des Rauchrohres. Man hört ein leises angenehmes rauschen des Terrassenofens. 


Temperaturzonen des Grillaufsatzes

 

Der Grillaufsatz weist zwei Temperaturzonen auf. 

Einen Hitzeschacht für die Pfanne mit einer Temperatur von 250°C und die Hitzeplatte 1 als Warmhalteplatte zum abstellen und Warmhalten des Grillguts. 

 

Weiters bietet der Grillaufsatz eines Ablagefläche, für zum Beispiel, eine Grillzange, die kalt bleibt. 

Mit unserem Messgerät haben wir natürlich auch unsere Temperaturen erhalten.

Grillergebnisse mit dem Grillaufsatzes

 

Die folgenden Bilder sprechen für sich. 

Das sind einige Bilder aus unserer Qualitätsabteilung.

 


 

Grillgeschirr

 

Als Grillgeschirr (Grillpfanne) empfehlen wir natürlich unser "Hirtenlehner Schmiedepfanne"

 

Es kann auch eine andere Pfanne sein. Der perfekte Durchmesser ist 28cm. Die Pfanne muss unbeschichtet und der Temperatur von 300°C beständig sein. 

 

Keine Plastikgriff und keine mit Teflon beschichteten Pfannen.

 

Von der Größe her kann man sich an den Abmessungen des Hitzeschachts konzentrieren. 

 

Maße in mm

 

Technische Daten 

Grillaufsatz

 

Abmessungen: 614mm x 428mm x 1713mm

Abmessungen Hitzeschacht: 290mm x 60mm

Material: rostfreier Edelstahl 1.4301

Materialstärke: 2mm

Gewicht Grillaufsatz: 16kg

 

Technische Daten 

Terrassenofen D100 Type-H mit Grillaufsatz

 

Abmessungen: 712mm x 478mm x 1713mm

Abmessungen Hitzeschacht: 290mm x 60mm

Material: rostfreier Edelstahl 1.4301

Materialstärke: 2mm

Gesamtgewicht: 42kg

Lieferumfang Terrassenofen D100 mit Grillaufsatz

 

1x Terrassenofen D100 (Grundmodul)

1x Grillaufsatz 

1x Hitzehut 

1x Rauchrohr

 

 

Lieferumfang Terrassenofen D100 mit Grillaufsatz und Zusatztank

 

1x Terrassenofen D100 (Grundmodul)

1x Grillaufsatz 

1x Hitzehut 

 

1x Rauchrohr

1x Zusatztank

 

Der Terrassenofen D100 Type-H ist genauso wie der Terrassenofen D100 mit Grillaufsatz erhältlich.

 

Der Terrassenofen D100 Type-H ist genauso wie der Terrassenofen D100 mit Grillaufsatz erhältlich.

Technische Daten 

Terrassenofen D100 mit Grillaufsatz

 

Abmessungen: 661mm x 386mm x 1713mm

Abmessungen Hitzeschacht: 290mm x 60mm

Material: rostfreier Edelstahl 1.4301

Materialstärke: 2mm

Gewicht Grillaufsatz: 38kg